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環(huán)球觀焦點(diǎn)：冷凍雞腿雞翅怎么紅燒?

來源： 2023-06-07 02:55:46

(資料圖)

先把雞腿雞翅用冷水下鍋煮開，除去血沫，清洗干凈，然后開小火放入冰糖炒糖色，接著下入雞翅雞腿翻炒，放入蔥，姜，蒜，八角炒至香味出來后倒入生抽3勺，老抽1勺，蠔油3勺，料酒3勺，加入開水沒過雞腿，煮至約30分鐘，大火收開汁水即可。

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