【資料圖】
1素炒筍:起鍋燒油,蔥姜蒜花椒爆香,放入筍,放入調(diào)料翻炒,再放入胡蘿卜,青椒翻炒。操作簡單,口感清脆!
2筍炒肉:筍干焯水,肉絲腌制,油鍋放蔥爆香,放肉絲、筍干翻炒,加水燜煮,生抽、蠔油調(diào)味后即可食用。香嫩美味,營養(yǎng)豐富!
3雞腿燉筍:起鍋燒水,煮筍,撈出切塊。雞腿切塊。起鍋燒油,蔥姜蒜爆香,放入雞腿,放調(diào)料,加水,放入筍熬煮。口感爽脆,美味!
4蝦仁木耳筍:蝦仁和筍都放入鍋中煮熟備用,起鍋燒油,蒜爆香,放筍,木耳,蝦仁,加入調(diào)料翻炒??诟絮r嫩好吃!