隨著消費者對醬酒認可度的不斷提升，市場上醬酒假冒產(chǎn)品也層出不窮。6月5日，北京商報記者了解到，茅臺醬香酒公司公布貴州茅臺酒及醬香系列酒假冒侵權(quán)舉報渠道。值得注意的是，仁懷市工業(yè)和商務(wù)局也相繼印發(fā)《仁懷市白酒行業(yè)涉政類違法違規(guī)營銷行為清理整治工作方案》和《仁懷市工業(yè)和商務(wù)局關(guān)于進一步加強宣傳管理的通知》，分別從營銷和宣傳角度為仁懷醬酒的發(fā)展劃定“雷區(qū)”與“紅線”。
業(yè)內(nèi)人士分析認為，仁懷作為醬酒核心產(chǎn)區(qū)，新政策的出臺，意味著繼2021年啟動“四改”在生產(chǎn)端規(guī)范醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展后，仁懷再次重拳出擊，未來仁懷地區(qū)一眾醬酒企業(yè)也將迎來新一輪洗牌。
企業(yè)政府共同發(fā)力
【資料圖】
作為醬酒市場龍頭企業(yè)，貴州茅臺多款產(chǎn)品在市場一瓶難求。供不應(yīng)求的市場關(guān)系，也讓市場上出現(xiàn)諸多虛假產(chǎn)品。茅臺醬香酒公司近日發(fā)布消息稱，為進一步做好茅臺市場維權(quán)工作、打擊假冒侵權(quán)、切實維護消費者合法權(quán)益，茅臺醬香酒公司現(xiàn)將貴州茅臺酒及醬香系列酒假冒侵權(quán)舉報渠道公布。
北京商報記者了解到，舉報渠道包括電話舉報、網(wǎng)絡(luò)舉報兩種方式。其中，電話舉報方式公布31個省市場維權(quán)電話以及3個維權(quán)辦公室電話。網(wǎng)絡(luò)舉報方式在進入舉報頁面后，消費者可以上傳相關(guān)線索以及線索來源等，進行維權(quán)舉報。
針對這一情況，茅臺醬香酒公司表示，對于舉報線索和舉報人信息，公司將嚴格保密，確保當事人信息安全。希望經(jīng)銷商和消費者積極參與茅臺知識產(chǎn)權(quán)保護工作。
值得注意的是，在企業(yè)發(fā)力的同時，政府也在加強監(jiān)管。仁懷市工業(yè)和商務(wù)局相繼印發(fā)《仁懷市白酒行業(yè)涉政類違法違規(guī)營銷行為清理整治工作方案》和《仁懷市工業(yè)和商務(wù)局關(guān)于進一步加強宣傳管理的通知》，分別從營銷和宣傳角度為仁懷醬酒的發(fā)展劃定“雷區(qū)”與“紅線”。
廣科咨詢首席策略師沈萌分析認為，從監(jiān)管層角度來看，仁懷市工業(yè)和商務(wù)局印發(fā)相關(guān)政策，是不希望“醬酒”概念成為一種“瘋狂泡沫”。如果不加以監(jiān)管，不僅擾亂正常市場秩序，也不利于醬酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
北京商報記者梳理了解到，仁懷市工業(yè)和商務(wù)局發(fā)布的兩份文件內(nèi)容涉及禁止非法侵權(quán)冒用、盜用、濫用“貴州茅臺酒”“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”“仁懷醬香酒”“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”“核心產(chǎn)區(qū)”“茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)”等知識產(chǎn)權(quán)商標。除此之外，還嚴禁違規(guī)標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”“洞藏老酒”“年份酒”等多方面內(nèi)容。
產(chǎn)區(qū)規(guī)范化發(fā)展
事實上，仁懷市并非首次對醬酒產(chǎn)業(yè)進行整治。自2021年以來，仁懷市949家企業(yè)開展“四改”，改造后每噸白酒的用水量減少近20噸。同時，為確保所有酒企污水達標排放，仁懷市已布局31座白酒廢水處理廠，并在今年新建5座，建成投用后，仁懷市白酒廢水處理總規(guī)模將近6.4萬立方米。
政府重拳出擊進行治理，也讓仁懷市醬酒產(chǎn)業(yè)得以更好地發(fā)展。今年初，仁懷市發(fā)布最新年度《政府工作報告》。報告顯示，2023年仁懷市鞏固提升“四改”成果，新增清理退出白酒企業(yè)（作坊）100家以上，確保白酒生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)控制在1000家以內(nèi)；加快重點領(lǐng)域改革，推進醬酒集團加快混改；新增規(guī)上涉酒企業(yè)50家，著力推進產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析稱，作為中國醬酒發(fā)源地，仁懷政府在整個經(jīng)營理念、行業(yè)把控以及對于整個醬酒發(fā)展方面有獨特的視角?？车糁T多中小微醬酒企業(yè)后，建立了準入制，對于整個醬酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有很大提升。
事實上，除了政府出臺相關(guān)政策進行政治外，隨著醬酒市場逐漸降溫進入深度調(diào)整期，不少中小醬酒企業(yè)也因市場擠壓等因素，逐漸退出醬酒市場。
權(quán)圖醬酒工作室首席專家權(quán)圖表示分析稱，隨著“醬酒熱”的回落，也給行業(yè)和市場帶來了調(diào)整機會。未來更優(yōu)質(zhì)、有實力、耐力和能力的名優(yōu)醬酒企業(yè)能夠完成全系統(tǒng)建設(shè)和升級，讓醬酒市場更快走向品質(zhì)化、品牌化、規(guī)?；图谢?。
整治醬酒市場亂象
公開數(shù)據(jù)顯示，2022年，國內(nèi)醬酒產(chǎn)能約70萬千升，同比增長16.7%，約占全國白酒總產(chǎn)量的10.43%；實現(xiàn)銷售收入2100億元，同比增長10.5%，約占全國白酒總銷售收入的31.69%；實現(xiàn)利潤約870億元，同比增長11.5%，約占全國白酒總利潤的39.51%。
從數(shù)據(jù)來看，醬酒行業(yè)以全國10.43%的產(chǎn)能，實現(xiàn)31.69%的銷售收入以及39.51%的總利潤。巨大的利潤面前，也滋生諸多不法分子從中牟利。
北京商報記者了解到，貴州部分醬香型白酒企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中存在不良行為，酒精酒、酒精串香酒、違規(guī)使用食品添加劑；包裝材料占到產(chǎn)品成本的20%-25%，過度營銷、過度包裝仍一定程度存在；假冒侵權(quán)、樣品與貨品不符等時有發(fā)生；借助新媒介產(chǎn)生的違規(guī)營銷行為屢見不鮮。
除此之外，還有不少醬酒產(chǎn)品蹭“茅臺”醬酒熱度。瓶身、包裝、印花與飛天茅臺如出一轍。這類假冒飛天茅臺的產(chǎn)品，多標注“茅臺鎮(zhèn)”出品，但實際上與茅臺酒毫不相干。
業(yè)內(nèi)人士表示，醬酒市場快速發(fā)展使得諸多投機分子通過銷售虛假醬酒產(chǎn)品，從中謀取利益。仁懷作為醬酒核心產(chǎn)區(qū)，知識產(chǎn)權(quán)保護意識近年來逐漸提升。未來，類似擦邊茅臺或者打著仁懷核心產(chǎn)區(qū)旗號，進行虛假宣傳的產(chǎn)品，將被嚴厲打擊，仁懷產(chǎn)區(qū)將向著規(guī)范化方向發(fā)展。
