科技日報記者?謝開飛??通訊員?藍駿山??黎舒??陳智棋
(資料圖)
連城縣地瓜全產業(yè)鏈產值達112億元，地瓜制品國內市場份額超80%；上杭縣湖洋鎮(zhèn)文光村推動臍橙產業(yè)綠色發(fā)展，打造集休閑、觀光、采摘于一體的農業(yè)產業(yè)園……
福建省龍巖市，全國著名革命老區(qū)、原中央蘇區(qū)核心區(qū)，也是國家森林城市，森林覆蓋面積居全省首位。一批特色農業(yè)資源蛻變?yōu)榫G色產業(yè)鏈條，其背后有眾多團隊科技特派員的默默支撐。
6月19日，福建省龍巖市科技局局長王汝彬對記者表示，多年來，龍巖立足區(qū)域特色農業(yè)資源，發(fā)揮團隊科技特派員聯合作戰(zhàn)優(yōu)勢，解決了縣域多個產業(yè)發(fā)展中的實際科技難題，通過特色培育、三產融合、品牌創(chuàng)建等方面的實踐，將科技成果有效導入農村，推動生態(tài)優(yōu)勢變?yōu)樘厣a業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，增強廣大農村特別是貧困群眾“造血”功能，在服務連城地瓜干、武平富貴籽、新羅百香果、漳平食用菌等產業(yè)上作出重大貢獻，走出了一條具有閩西特色的品牌強農興農之路。
創(chuàng)新機制，“一業(yè)一團”組建科特派服務團
“倒蒸地瓜干”“拔絲地瓜”……在“中國紅心地瓜之鄉(xiāng)”——福建省龍巖市連城縣，人們常見的地瓜干經過“科技魔法”，神奇地轉化為美味可口的“網紅”休閑食品，進而帶動產品升級換代。小地瓜成了富民大產業(yè)，這凝聚了龍巖市農業(yè)科學研究所研究員何勝生、副研究員林子龍等牽頭的團隊科技特派員的心血。
地瓜學名甘薯，其中連城紅心地瓜干歷史悠久，系“閩西八大干之首”，是國家地理標志產品。然而，新產品開發(fā)投入不足、優(yōu)質甘薯專用新品種少、規(guī)范化栽培推廣滯后等問題，嚴重制約當地地瓜產業(yè)的進一步發(fā)展。自2017年以來，何勝生、林子龍等發(fā)起人分別組建甘薯產業(yè)科技特派員團隊，從甘薯新品種選育、高優(yōu)栽培、地瓜干產品加工等關鍵核心領域出發(fā)，為連城地瓜產業(yè)的發(fā)展提供全方位技術服務。
何勝生帶領團隊指導福建金永潤食品有限公司，生產“倒蒸地瓜干”新產品，帶動連城縣“倒蒸地瓜干”規(guī)模生產，使之成為市場主銷產品，促進連城地瓜干產品升級換代；團隊與福建金永潤食品有限公司共同研發(fā)出“拔絲地瓜”新產品，生產產品30噸，新增產值54萬元。林子龍帶領團隊與全國農業(yè)龍頭企業(yè)連城縣福農食品有限公司建立緊密合作關系，聯合福建省農業(yè)科學院作物研究所等院所，開展連城甘薯育繁推加一體化聯合攻關，指導企業(yè)建立甘薯脫毒苗原種繁育基地，應用推廣甘薯脫毒種苗5000多畝，有力推動連城地瓜干產業(yè)做大做強做優(yōu)。
在龍頭企業(yè)帶動下，連城縣近年來地瓜年種植面積達10萬畝，全縣從事地瓜種植、加工、銷售的從業(yè)人口為10多萬人，地瓜干產品內銷全國600多個城市，地瓜制品國內市場份額超80%，地瓜產業(yè)成為連城縣農村經濟的重要支柱產業(yè)，也成了龍巖市脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢特色農業(yè)產業(yè)。
“當前，市場需求多元、分工日益精細，呈現跨學科、跨行業(yè)協(xié)同創(chuàng)新趨勢，一個項目常常需要多方技術集成解決方案才能有所突破。”龍巖市科技局副局長于笑瀟說。為此，龍巖市科技局積極創(chuàng)新機制，組織龍巖市農業(yè)科學研究所、林業(yè)科學研究所、水產技術推廣站、土壤肥料技術站等，通過“團隊科技特派員+龍頭企業(yè)+農戶”“團隊科技特派員+農業(yè)合作社+農戶”“團隊科技特派員+項目+企業(yè)（農業(yè)合作社）”等模式，以“一縣一團”“一業(yè)一團”方式，組建團隊科技特派員459個，改變單個科技特派員“勢單力薄”的不足，把科技服務拓展到全區(qū)域全產業(yè)鏈，聯合攻關甘薯、花生、富貴籽花卉、鐵皮石斛、扁圓吻鲴等多項當地特色產業(yè)關鍵共性技術，實現社會經濟效益“雙豐收”。
持續(xù)“造血”，培育一批科技致富的新農人
“綠水青山就是金山銀山”，福建省龍巖市武平縣梁野山是國家4A級旅游景區(qū)、國家自然保護區(qū)、福建省生態(tài)旅游示范區(qū)。作為福建省糧食主產縣，武平縣極具天然綠色生態(tài)優(yōu)勢和資源稟賦優(yōu)勢。依托福建省喜浪農業(yè)科技發(fā)展有限公司多年的經營基礎，武平梁野農業(yè)科技星創(chuàng)天地應運而生。
福建省農業(yè)科學院水稻研究所組建了科技特派員團隊——喜浪科技服務團隊，入駐梁野星創(chuàng)天地。他們針對當地優(yōu)質稻品種多而雜甚至退化，導致品質不穩(wěn)定以及抗性不強等問題，示范應用優(yōu)質稻新品種、富硒大米新技術等，助力武平大米產業(yè)轉型升級，提升“武平大米”高檔大米品牌市場競爭力。同時，梁野星創(chuàng)天地成立創(chuàng)業(yè)導師團隊，涵蓋技術創(chuàng)新、成果轉化、產業(yè)創(chuàng)意、產品檢測、市場營銷等領域創(chuàng)新人才，從創(chuàng)業(yè)的各個環(huán)節(jié)，進行手把手指導，為入駐企業(yè)、創(chuàng)客等提供創(chuàng)業(yè)輔導、技術孵化等“一站式”服務。
“之前我一直賣的都是大米、百香果，現在品種更豐富了，有象洞雞、武平綠茶、靈芝等。”入駐梁野星創(chuàng)天地以來，創(chuàng)客劉海燕也打開了創(chuàng)業(yè)的“新天地”。她坦言：“星創(chuàng)天地平臺給我提供了很多支持，更是為我開辟了金融平臺銷售這一途徑。通過星創(chuàng)天地老師的指導，我對品牌有了新的認識，銷售的農產品種類也不斷增加?！?/p>
作為新型職業(yè)農民的“學校”和創(chuàng)新型農業(yè)企業(yè)家的“搖籃”，梁野星創(chuàng)天地在喜浪科技服務團隊的幫助下不斷優(yōu)化運營方案，吸引入駐初創(chuàng)企業(yè)達12家、創(chuàng)業(yè)團隊3個、創(chuàng)客7個，在入駐期間總收入達4102.14萬元，實現利潤318.67萬元。截至2022年12月，已有6家企業(yè)、3個團隊、5個創(chuàng)客順利畢業(yè)，為當地培育了一批科技致富的懂技術、善經營、會管理的應用型新農人，取得了良好的經濟和社會效益。
融合一二三產，打響閩西特色農業(yè)品牌
從一片丘陵的荒地，到建成臍橙飄香萬畝“花果山”，并打造出一個集休閑、觀光、采摘為一體的農業(yè)產業(yè)園，甚至成為國家3A級旅游景區(qū)、省級休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點——短短五年間，福建省龍巖市上杭縣湖洋鎮(zhèn)文光村觀音井迎來巨變。
“以龍巖市農科所省、市級科技特派員廖福琴、嚴良文、劉添鋒、劉智成、陳瑤瑤為主的服務團隊，全程指導湖洋鎮(zhèn)申報2021年度龍巖市閩西南科技特派員專項項目‘上杭縣湖洋鎮(zhèn)科技特派員示范工作站’，項目獲得立項資金200萬元。”龍巖市農科所相關負責人說，項目建成后將成為上杭縣湖洋鎮(zhèn)科技特派員學習交流、技術培訓、成果展示、政策宣傳的重要平臺。
在此基礎上，該團隊與湖洋鎮(zhèn)農技站在觀音井等地，合作開展“臍橙園水肥一體化技術集成與示范”項目研究，建立臍橙高產優(yōu)質水肥一體化栽培技術核心示范片50畝，示范推廣300畝，總結出山地臍橙節(jié)水減肥、節(jié)本增效的高產優(yōu)質配套栽培技術，推動臍橙產業(yè)綠色高效發(fā)展，促進當地果農穩(wěn)定增收。
與此同時，當地創(chuàng)新“八個統(tǒng)一”運作模式，即統(tǒng)一果園規(guī)劃、產品包裝、產品銷售、技術服務、品牌宣傳等模式?！拔覀兞⒆惚镜靥厣匀粭l件，將果樹種植與發(fā)展家庭農場、農家樂結合起來，進一步打響‘觀音井’品牌。”種植戶賴錦琳說。
“推動一二三產業(yè)融合發(fā)展，是提升農業(yè)競爭力，促進農業(yè)提質增效、增強活力的重要途徑。團隊科技特派員將最新技術成果與傳統(tǒng)農業(yè)種植與加工、生態(tài)休閑旅游結合，開發(fā)農業(yè)新業(yè)態(tài)，不僅延長了產業(yè)鏈，也推動產業(yè)轉型升級?！饼垘r市科技局農村與社會發(fā)展科負責人說。
2019年以來，龍巖市共選認省、市級個人科技特派員2964人次，團隊科技特派員459個，法人科技特派員28個，累計推廣新品種860個，推廣新技術1306項，實施科技開發(fā)項目932項，累計服務農戶41699戶，促進4112戶農戶增收。目前，龍巖市已建成25家省級以上星創(chuàng)天地，1個國家級、2個省級農業(yè)科技園區(qū)，為科技特派員在農村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了廣闊的舞臺。
