千年古鎮(zhèn)千年酒，一壺同山醉千秋。
11月8日，“浙江同山，古酒新韻”浙江省白酒核心產區(qū)發(fā)布暨同山燒推介大會在成都成功舉辦。
此次大會由諸暨市人民政府、中國酒類流通協(xié)會市場推廣工作委員會、中國酒類流通協(xié)會文化交流工作委員會主辦，諸暨市財政局、諸暨市農業(yè)農村局、諸暨市供銷合作總社、諸暨市工商業(yè)聯(lián)合會、諸暨市同山鎮(zhèn)人民政府、諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會共同承辦。
會上，諸暨同山首次向行業(yè)全面展示了浙江白酒名片——同山燒，詳細介紹了同山鎮(zhèn)作為浙江省白酒核心產區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，并與有關方面達成了商業(yè)合作，為同山燒產業(yè)進一步擴大酒業(yè)主體、重塑酒業(yè)體系、提升品牌價值、促進地方經濟發(fā)展奠定了基礎。
“同山燒”是諸暨的特產，因產地位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)而得名，是南派清香白酒典范代表。
中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員
中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員表示，當下的白酒行業(yè)，是一個多香型、多模式、多物種并行發(fā)展的態(tài)勢，這就為小而美、特而美的品類提供了良好的生存土壤。而這也正是同山燒的機會。
在此情況下，同山燒的產區(qū)規(guī)劃越發(fā)清晰。
諸暨市委副書記、市長張昆侖表示，在過去一段時間，諸暨聚焦品質、品牌、品位，傳承創(chuàng)新釀造技藝，集成打造產業(yè)集群，致力做強酒鄉(xiāng)IP。
諸暨市委副書記、市長張昆侖
下一步，同山鎮(zhèn)將進一步錨定“百億級特色經典產業(yè)”這一目標，持續(xù)擴大酒業(yè)主體、重塑酒業(yè)體系、延長酒業(yè)鏈條、提升酒業(yè)價值，不斷擦亮“浙江省白酒核心產區(qū)”這一金字招牌。
同山鎮(zhèn)黨委書記壽浙翔介紹，截至目前，同山鎮(zhèn)堅持強壯產業(yè)鏈條、拓展產業(yè)空間、倍增產業(yè)效益，已構建起“5家酒企+65家酒作坊+千余家釀酒散戶”的酒業(yè)主體，2021年白酒年產量5000噸、產值超6億元。
同山鎮(zhèn)黨委書記壽浙翔
同山燒的快速成長，吸引了諸多合作伙伴的關注。目前，同山鎮(zhèn)已與深圳、吉林、湖南、四川等地的酒類協(xié)會達成戰(zhàn)略合作；諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會也與寶醞集團、壹玖壹玖集團達成深度合作意向?；顒蝇F(xiàn)場，均舉行了簽約儀式。
同時，行業(yè)內部也對同山燒的未來充滿信心。
諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會會長陳能恩表示，本次活動將為同山燒品牌注入新的文化內涵，接下來的幾年，將是同山燒產業(yè)極速發(fā)展的幾年，是鞏固提升“浙江省白酒核心產區(qū)”最佳時機，也是同山燒走向全國乃至世界的契機。
諸暨市同山燒酒業(yè)協(xié)會會長陳能恩
對于諸暨市同山鎮(zhèn)的產區(qū)建設，中國酒類流通協(xié)會給予了肯定。在活動現(xiàn)場，中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員代表協(xié)會授予諸暨市同山鎮(zhèn)“中國白酒特色小鎮(zhèn)”稱號。
除此之外，文化學者、行業(yè)專家分別從文化積淀、品牌塑造、產區(qū)構建等角度為同山燒產業(yè)高質量發(fā)展建言獻策；白酒專家、國家級評委從色、香、味、格等方面對最具代表性的13款同山燒產品進行了點評。
此次大會，是諸暨市助推同山燒產業(yè)發(fā)展的一大舉措，也是同山燒發(fā)展的一個新的起點。相信在各方努力下，同山燒必定會實現(xiàn)從“小特產”向“大產業(yè)”的躍遷，迎來更美好的產業(yè)未來。
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