2021年5月26日， 延世牧場(chǎng)牛奶在該大獎(jiǎng)中獲得世界標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可，也奪得了其最高級(jí)別獎(jiǎng)項(xiàng)。
國(guó)際食品評(píng)價(jià)會(huì)是2005年在比利時(shí)布魯塞爾設(shè)立的食品飲料質(zhì)量評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)”國(guó)際食品評(píng)價(jià)院(ITI•International Taste Institute)”每年舉辦的活動(dòng)。由世界知名廚師和品酒師組成的評(píng)委們根據(jù)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)審查產(chǎn)品后決定獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，如果達(dá)不到期待值（70%以上的分?jǐn)?shù)），將被排除在獲獎(jiǎng)候選名單之外。另外，評(píng)審團(tuán)遵循最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?ldquo;盲評(píng)”，對(duì)產(chǎn)品樣品進(jìn)行匿名評(píng)鑒并進(jìn)行“美味獎(jiǎng)?wù)?rdquo;認(rèn)證，公正嚴(yán)格的考核評(píng)選也讓 “國(guó)際美味獎(jiǎng)?wù)?rdquo;被譽(yù)為食品及飲品界的“米其林指南”。
2021年，被譽(yù)為“舌尖上的奧斯卡”，國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所(International Taste Institute，簡(jiǎn)稱ITI，原ITQI)全球食品及飲料評(píng)鑒結(jié)果正式揭曉。據(jù)悉，全球共有3000多家企業(yè)參賽，在乳制品的評(píng)鑒中，延世牛奶憑借醇正的口味摘得三星獎(jiǎng)?wù)?，斬獲“國(guó)際頂級(jí)味覺(jué)獎(jiǎng)”。
據(jù)相關(guān)業(yè)界透露， 在來(lái)自世界各地的食品和飲品生產(chǎn)商中，韓國(guó)企業(yè)展示了零食類、果汁類、甜點(diǎn)類、乳制品類、植物性油脂類、茶、酒精性飲料等類別。而在韓國(guó)企業(yè)投稿參評(píng)的乳制品產(chǎn)品中，六款產(chǎn)品摘得了美味獎(jiǎng)?wù)?，其中只有延世牛奶在品質(zhì)與口感俱佳的基礎(chǔ)上，超過(guò)了評(píng)委們的期待值，獲得了三星頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
圖：延世牛奶斬獲國(guó)際風(fēng)味大獎(jiǎng)
學(xué)府出品，國(guó)際獎(jiǎng)?wù)?/strong>
延世牛奶是韓國(guó)第二大歷史悠久的乳業(yè)品牌，自創(chuàng)立之初便秉承著“綠色健康”的發(fā)展理念，力求為大眾帶來(lái)有益于身體健康的乳制品。作為韓國(guó)頂尖大學(xué)之一的韓國(guó)延世大學(xué)法人旗下的乳業(yè)品牌， 延世牛奶與延世大學(xué)在食品以及醫(yī)療領(lǐng)域的眾多科學(xué)教授組建了食品科學(xué)委員會(huì)，而延世牛奶的所有產(chǎn)品從開發(fā)階段到生產(chǎn)，品質(zhì)管理階段都需要咨詢食品科學(xué)委員會(huì)教授陣容。正是因?yàn)檫@樣持之以恒的咨詢，延世牛奶才會(huì)一直向消費(fèi)者提供高品質(zhì)的乳制品。
延世牛奶憑借其特有的RT工藝及卓越的品質(zhì)，在韓國(guó)連續(xù)三年獲得“品牌顧客忠誠(chéng)度大獎(jiǎng)”。而此次榮獲 國(guó)際美味獎(jiǎng)?wù)率寡邮琅Ｄ虒?shí)現(xiàn)了一次質(zhì)的飛躍，對(duì)延世牛奶而言亦是一份重要的認(rèn)可。據(jù)悉，在本月，延世牛奶的新產(chǎn)品即將上市。而在未來(lái)，延世牛奶會(huì)不斷探索新的發(fā)展道路，研發(fā)更多新產(chǎn)品，更大限度地滿足品質(zhì)新鮮與健康綠色的雙標(biāo)準(zhǔn)，成為消費(fèi)者更加信賴更加喜愛(ài)的進(jìn)口乳業(yè)。
公司簡(jiǎn)介
延世牛奶產(chǎn)地韓國(guó)，是延世大學(xué)多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)品牌，生產(chǎn)的主要產(chǎn)品包含牛奶、豆奶、發(fā)酵奶、飲料等產(chǎn)品，做到植物蛋白和動(dòng)物蛋白的均衡匹配。延世牛奶屬于非盈利性企業(yè)，公司成立目的是為籌備獎(jiǎng)學(xué)財(cái)源和做一個(gè)國(guó)民健康證人，因此自成立以來(lái)一直進(jìn)行著各種社會(huì)慈善捐贈(zèng)活動(dòng)。其目前現(xiàn)有的產(chǎn)品，延世牧場(chǎng)牛奶、低脂牛奶、兒童牛奶、有機(jī)牛奶，以及香蕉牛奶，草莓牛奶等產(chǎn)品在中韓兩國(guó)都深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
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