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商山婀娜，孕育秦嶺山珍美食；洛水秀美，共享中國康養(yǎng)之都。4月23日，2023年商洛市秦嶺山珍美食大賽頒獎(jiǎng)儀式在商州舉行。
經(jīng)過激烈角逐，大賽組委會(huì)最終評(píng)選出9個(gè)特色家宴、124個(gè)特色熱菜、涼菜、小吃（面點(diǎn)）、5個(gè)秦嶺藥膳和39名優(yōu)秀廚師，并進(jìn)行頒獎(jiǎng)。商洛市商務(wù)局發(fā)布了秦嶺山珍美食名錄（第一批），市文旅局對(duì)美食旅游線路進(jìn)行推介。
據(jù)介紹，商洛市秦嶺山珍美食大賽自3月初啟動(dòng)以來，歷時(shí)40多天，全市組織舉辦鎮(zhèn)辦預(yù)賽、縣區(qū)初賽、市級(jí)決賽共106場次，累計(jì)參賽人員1500余人，參賽特色宴席、菜品、小吃（面點(diǎn)）800余道。本次大賽全面集中展示了商洛特色美食，是一次對(duì)“美食+旅游”模式的成功實(shí)踐，是一場商洛歷史文化、生態(tài)文化、民俗文化與美食文化相互融合的饕餮盛宴，對(duì)于推動(dòng)商洛市“一都四區(qū)”建設(shè)和西商融合發(fā)展，打造區(qū)域生態(tài)康養(yǎng)品牌，樹立商洛美食品牌，促進(jìn)全市餐飲業(yè)、旅游、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，拉動(dòng)餐飲旅游消費(fèi)增長等方面發(fā)揮積極促進(jìn)作用。（劉小熙）
