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近期天氣漸熱,降雨增加,我省野生蘑菇中毒事件呈上升趨勢。
根據(jù)歷年監(jiān)測數(shù)據(jù)和氣象相關因素分析研判,省食安辦、省衛(wèi)生健康委、省疾控中心、省氣象服務中心6月13日聯(lián)合發(fā)布6月野生蘑菇中毒指數(shù):Ⅰ級,風險極高!四個部門聯(lián)合提醒:最安全的方法是不采不食,不買不賣野生菌。
6月菇,沒人哭。這句俗語的意思是假如不慎誤食了6月的劇毒蘑菇,有可能造成一家子的人都中毒身亡,連哭的人都沒有。這絕不是危言聳聽,據(jù)統(tǒng)計,2016—2022年,我省6月野生蘑菇中毒事件數(shù)發(fā)生最多、發(fā)病人數(shù)最多,致死人數(shù)最多。
野生蘑菇辨別困難,至今沒有簡單的方法通過形態(tài)特征來區(qū)分可食和有毒蘑菇。野生蘑菇中毒后無特效解毒藥,尤其是急性肝損傷型中毒患者,嚴重者需要進行肝移植,危險程度極大、救治費用極高。
6月,我省急性肝損害型野生蘑菇中毒事件高發(fā),主要為含鵝膏肽類毒素的蘑菇引起,且中毒后病死率高。近6年來在我省蘑菇中毒事件中,鵝膏菌中毒人數(shù)達300余人,死亡人數(shù)達30余人。尤其是灰花紋鵝膏、裂皮鵝膏等,我省多發(fā)。劇毒鵝膏形態(tài)特征較為明顯,有菌蓋,菌環(huán)、菌托,請群眾切記勿采摘!
據(jù)介紹,急性肝損傷型劇毒鵝膏中毒有6—12小時的潛伏期,還有極為詭秘的假愈期。治療初期中毒者各項指標趨于穩(wěn)定,讓患者誤以為病情好轉(zhuǎn);而一旦進入內(nèi)臟損害期,各項指標迅速惡化,即使重新就醫(yī)也將危及生命。因此,誤食野生菌中毒一定要及時就醫(yī),詳細告知醫(yī)生野生蘑菇食用史,在醫(yī)院留觀3至4天方可出院,切莫因小失大。