(資料圖片僅供參考)
1、最正宗的吃法:不加任何調料。用銀勺子將冰鎮(zhèn)魚子醬直接送入口中。先用牙齒輕輕咬一口,聽聽耳朵里“嘭、嘭”的聲音,再用舌頭細細品味,再咽下去。要看到正宗的吃法,你得咬著牙,咬著頭,嘎吱嘎吱。
2、最簡單的吃法:先在白面包上涂一層黃油,然后在黃油里蘸上紅色或黑色的魚子醬。
3、其次,一勺魚子醬之類的高檔東西,浪費時間。陳莊說,用蛋清和蛋黃蘸餅干吃很好吃,用黑魚子吃魚子醬更好。雖然很小,回味悠長,但剩下的就像紅魚子醬,只適合十倍價格的壽司食材。
4、魚子醬的正確吃法是將魚子醬放入裝滿冰塊的小容器中,以保持其品質鮮美,同時可以根據個人口味搭配不同的輔料。最經典、最受歡迎的配飾是奶油和烘焙的白面包。特別值得注意的是,
5、魚子醬不能和有強烈氣味的輔料一起吃,比如檸檬。
6、魚子醬的正確吃法是將魚子醬放入裝滿冰塊的小容器中,以保持其品質鮮美,同時可以根據個人口味搭配不同的輔料。最經典、最受歡迎的配飾是奶油和烘焙的白面包。特別值得注意的是,
7、魚子醬不能和有強烈氣味的輔料一起吃,比如檸檬。
8、飲料方面,伏特加或香檳是能更好品嘗魚子醬的絕佳產品。
9、制作魚子醬的器皿也很精致,貝殼、木頭、牛角、黃金都是可供選擇的理想材料。最大的禁忌是使用銀餐具,因為銀有氧化作用,會破壞魚子醬本身耐人尋味的海洋味道。
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