上湯娃娃菜
【資料圖】
主料：娃娃菜一棵，磨菇少許
輔料：小米椒少許
豬骨口味濃湯寶一塊，橄欖油少許
蒜少許鹽少許 蔥少許
做法：
1. 準(zhǔn)備好食材
2. 把洗干凈的娃娃菜分幾份放在有鹽有橄欖油的沸水中燙熟撈起，擺放在盤子里.另起鍋.鍋內(nèi)放500ml水放入一塊豬骨口味的濃湯寶.放入洗干凈的切片的磨菇煮開.
3. 把姜蒜辣椒末蔥爆香澆在娃娃菜上.再倒入煮沸的濃湯寶磨菇湯~
4. 口感濃郁的上湯娃娃菜就可以開吃了~www.nfysw.com
娃娃菜豆腐砂鍋煲
用料：五花肉300g
油豆腐25個(gè)，娃娃菜1棵
姜，蔥，鹽適量生抽，老抽，蠔油適量
做法：
1. 五花肉小火煸干出油加入娃娃菜莖
2. 加入蠔油，生抽，老抽，大火鍋內(nèi)翻炒兩分鐘
3. 加開水，水量要沒過菜，大火燒開
4. 加入油豆腐大火燒開轉(zhuǎn)小火五分鐘
5. 再移至砂鍋內(nèi)即可
